当代年轻人做饭难吃的背后真相

2020-04-23

 

 

道理都懂,可这一代“朋克养生”的年轻人对外卖的热情依然有增无减。明知道外卖不健康,却仍然无法拒绝的原因是什么?有人说因为没时间自己做菜,有人嫌麻烦,但还有一部分人拒绝承认的真相是——自己做饭实在太难吃了!!!

这一代温室环境下成长起来的90后、00后很少下厨,做菜经验欠缺,想要把菜做得不难吃就很不容易。比如,在使用调味品环节就会遇到——放什么?什么时候放?放多少合适?让人抓狂。

像很多菜式都会用到的酱油,具有调色、增香、提味的作用,但这个对菜品“色香味”具有全面影响的调味品,光用量把控就能劝退一群人。市面上酱油普遍味重色浓,放少味道不足,放多做出的菜又咸又黑,整盘菜都毁了。

广味源新推出的口感鲜醇的金厨酱油很好地解决了年轻人对酱油用量难把控的问题。独创“头道新鲜酿·萃技术”,传承古法精心慢工酿制,用独家酿造技艺,让金厨酱油独具“随烹亦鲜”的特点,加多加少都刚好,鲜而不咸保证调出鲜美味道,从而弥补了年轻人厨艺短板,用“鲜醇”成功抓住了年轻人的味蕾。



原料上,金厨酱油严选非转基因优质黄豆,历经浸泡、清洗、蒸煮、冷却拌种,全程15道工序“新鲜酿·萃”,坚持超过180天的酿晒,最终产出头道原汁的金厨新鲜原酿,可以很好地提升菜品香醇鲜美的口感。

金厨酱油鲜度检测数据显示,“金厨酱油”氨基酸态氮含量≥1.3g/100ml,远远高于国家酱油酿造标准的0.8g/100ml特级标准,“鲜醇”度远超国家标准,产出地地道道的头道新鲜原酿。


金厨酱油不仅口味鲜醇,用量好控,就连颜值也格外出众。外包装采用古典特色的观音瓶,摒弃色彩浓重、元素堆砌式风格,采用简约白色调,搭配精致古典插画手法,新潮又不失质感,从一众高相似度无聊的酱油包装中脱颖而出,赢得年轻人的青睐。



得益于创新口味和年轻化的视觉包装,金厨酱油一经推出就经住了市场的检验,备受关注和认可,在商超、电商及社区平台等全渠道的市场表现不俗,并收获了年轻人的众多好评,网友大呼是为年轻厨房小白定制的鲜醇酱油,火爆年轻圈层,顺利晋升酱油界的新网红。

当下,相比外卖,更多人追求健康生活方式,开始自己做菜带便当,金厨酱油成为越来越多年轻人做菜的不二选择。金厨酱油的上市,打开了广味源品牌与年轻群体沟通窗口,也为品牌其他产品的日后发展打了样板。未来继续探究年轻消费习惯和口味,推出更多年轻群体喜欢的调味产品,十分值得期待!

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